Ateliers – Orienté Vivant
Autrêches
Nous proposons l’animation d’ateliers autour de l’aquaponie, destiné à tous types de publics. Ces ateliers peuvent comprendre différents ateliers : Explication de l’aquaponie autour des systèmes aquaponiques sur site, prélèvement de boutures ou de fleurs à emporter, transplantation de jeunes plants dans les systèmes, et pêche et récole pour finir par un atelier de cuisine / transformation des produits aquaponiques à emporter chez soi !
Aux précédents menus : Truite pêchée vivante et transformée en truite marinée aux herbes aromatiques récoltées minute, pesto de cresson de fontaine et oignon nouveaux, sirop de menthe, condiment de ciboulette relevé à la poudre de piments…
Également, nous proposons des ateliers orientés « fabrication » avec la réalisation collaborative en atelier d’une petite installation aquaponique à ramener ensuite chez vous.
Dans le cadre de l’accueil de structures professionnelles au tiers-lieu de l’Hermitage, nous avons par exemple organisé des ateliers en demi-journée avec l’association de développement de l’ESS AVISE, la plateforme de crowfunding Ulule, la société de conseil et d’ingénierie développement durable G-ON…
